Dégustation chocolat

Ce matin, pas de thé, pas de café mais "un chocolat du matin" dont voici les ingrédients et la recette :

Ingrédients :

- chocolat pur fèves à 62% sous forme de cacao en poudre,

- sucre

-amande en poudre.

Recette:

Mettre dans un récipient 2 à 3 cuillères à soupe de la préparation par bol d'eau.

Laisser cuire 5mn puis mélanger sur le feu pendant encore quelques minutes jusqu'à l'épaississement voulu.

Servir chaud et déguster.

Un peu amer...mais les chocolats (à la lavande, au thym, aux noisettes entières, aux écorces d'orange) qui ont suivi ont ramené la douceur dans nos bouches.